1 - غسل ومصبعة قريع. كبس سائل زائدة من قريع.
2 - كسر بيضات داخل كبيرة يمزج قصع. أضفت يبشر قريع ، حزمة بقدونس [فينلي شبّد] وشبث. مزيج بئر.
أضفت 3 - ببطء نوع طحين إلى مزيج ، يحرّك باستمرار.
أضفت 4 - ملح إلى ذوق.
سخّنت 5 - زيت في حوض طبيعيّ. سقطت [سبوونفول] الخليط داخل [هوت ويل]. قليت حتّى بني ذهبيّة. أزلت من حوض طبيعيّ ووضعت على ورقة ممتصّة.
رتّبت 6 - على حصة طبق وخدمة.
