[كيسن] تونسيّة

الطعام

مثل كلّ بلاد في الحوض المتوسّطيّة ، يقدّم تونس "شمس [كيسن]" ، يؤسّس في الدّرجة الأولى على [أليف ويل] ، توابل ، بندورة ، فواكه البحر ([ويد رنج] السمكة) ولحمة من يربّي (حمل).

وجبة فطور

الأجنبيّة زائرة يبدأ يوم معدّلة مع وجبة فطور ، أيّ لن عادة كنت سيخدم في سرير. يميل زائرات الآن أن يذهب إلى أسفل إلى الفندق [رستوتنت] حيث كبيرة وبشكل خاصّ لطم وافرة يكون ثبتت فوق لجزء من الصباح. زبونات سيجدون شاي أو قهوة ، سلال يشبع من [كرويسّنتس] ، آلام [أو] شوكولاطة ، وقالب مع [كرف] يشبع من ليمون [هوم-مد] طازجة و [هويس] برتقاليّ. رتّبت شريحة دقيقة من لحم خنزير ، [غلنتين] و [دوتش شس] على صواني ، وهناك أيضا سلال كبيرة ثمرة (برتقال ، موز ، و, عندما هم [إين سسن] ، تاريخ). أخيرا ، هناك لذيذة [تثنيسن-مد] [فرويت وغورت] ، يغلى و [أغّس] مشوّشة. سيكون [أفترس] هذا بداية جيّدة إلى اليوم ، زائرات يتأهّب أن يذهب إلى الشاطئ أو بشجاعة بدأت زيارتهم.

[شورتلي بفور] وجبة غداء ، هو عاديّة أن يتلقّى مشّه - [ألشليك] أو [نون-لكهوليك] (عرق ، جعة ، [فرويت جويس] طازجة) - مع ال "[كميا]" ([بيكلد] تشكيل من فستق ، فول سودانيّ ، [بروأد بن] ، زيتون وخضر مختلفة إمّا طازجة أو).

وجبة غداء

سائحات مشغولة يزور قدت فضّلت ببساطة أن يتلقّف قطعة أن يأكل في [لونش-تيم]. في تونس هناك غيرقابل للإحصاء بعض جار في الهواء الطلق طعام انهيارات ، مقصورات ، وعربة سكنيّة يبيع [فست فوود] تونسيّة بشكل خاصّ: الوافرة وملأ سندويتش لذيذة تونسيّة مع تنّ ، بيضة غير عاطفيّ ، [بربّرس] ، يكعّب بندورة وبصلات ، يرتدى مع [أليف ويل] ولمس من حارّة تابليّة [هريسّا] مرق.

إن أنت لا تريد أن يقف يأكل في الشمس ، يستطيع أنت دائما بشراب في مقهى قريبة وسألت إن أنت [كك] تأكل [سندويش] ك هناك…

إن أنت تحوز قليلا كثير وقت أن يوفّر ، هو ممكنة أن يجد مطاعم جيّدة يخدم طعام تونسيّة. سيتضمّن قائمة الطعام نموذجيّة ال [فولووينغ] [هورس-د'ويوفر]: يصطاد [بريكس] (نوع من فطيرة رقيقة يملأ مع إسفاناخ أو يهرس بطاطا و [سفت-بويلد] بيضة) ، [سلتا] [مشويا] (تنّ وبيضات [هردبويلد] مع فلفل ويكعّب طماطم ، بصلة ، ويشوى ثوم) ، لذيذة [كركنّه] جزيرة أخطبوط سلطات ، [تبركا] و [غبس] [برون] سلطات ، و [شك با] حساء ([لبلبي]) ، [نوودل سوب] ([هليم]) ، [فرش فجتبل] حساء وصفاقس حساء ([مرقا] [سفإكسيا]).

[فيش ديش]

شكور إلى خطّ ساحله طويلة و [فيش بورت] متعدّدة ، تونس يستطيع خدمت أكثر وافرة ، متنوّعة وإمداد تموين طازجة سمكة استثنائيّا في مطاعمه. قبل يأمر ، مطعم سيبدي مالكات عادة أنت لوحة كبيرة سمكة بما في ذلك حمراء [مولّت] ، نعل ، إسقمري ، [غرووبر] ، [سا برش] ، سمك قدّ تنّ ، أخطبوط ، [إتك.].

كثير سمكة سيكون عاشقات سعيدة أن يتلقّى سمكتهم ببساطة يشوى و [سرفدفيلّتد] أو شرّح مع ليمون عصير وبعض [أليف ويل]. سمكة يستطيع أيضا كنت خبزت ، يقلي في [أليف ويل] ، حشا ، يتبّل مع كمّون ([كهموون]) ، مهما. خدمت الحبّار ، [ستّل] سمكة ، وأخطبوط غالبا في خليط حارّة متموّجة مع شريحة الليمون.

ال معظم [سوغت-فتر] اختصاص [بويسّون] [كمبلت]: أعدّت السمكة أنت تختار ، يقلي ، يشوي أو ذوّب ([وهيشفر] طريق أنت تختار) ، يرافق برقاقات وإمّا عاديّة أو [تستيرا] [سبيك] ، [دبندينغ ون] النوع الفلفل يستعمل في الطبق. شويت الفلفل مع بندورة صغيرة ، [ا لوت] البصلة وبعض ثوم ، أيّ يكون [فينلي شبّد] ويخدم مع بيضة [بوأشد].

أطباق تقليديّة

خدمت مثل في الإستراحة [نورث فريك] ، [كوكوس] على كلّ مناسبات. هو تقليديّا أكلت مع حمل ، السميد يتوجّب كنت جدّا دقيقة ، والخضر (جزر ، كرنب صغيرة بيضاء ، لفت ، [شك با]) فقط برفق يطبخ. [دبندينغ ون] الفصل ، الخضر [شج]: هناك قدت أيضا كنت [كردوون] ، [بروأد بن] باردة ، أو قرع.

[كيسن] تونسيّة [كوسكوس] يستطيع أيضا كنت جعلت مع دجاجة أو سمكة أو [أسبن] ، نوع من سجق مستديرة يجعل مع [تريب] وأعشاب مختلفة. أسّست [سبيسس] مختلفة [دبندينغ ون] المنطقة ، مثل قرفة ([كرفا]) أو ينشّف ويسحق براعم ورديّة ([شوش] [إل] حراسة). يجعل يحلّ سميد مع ينشّف زبيب وتاريخ عقبة خاصّة ([مسفووف]) يخدم مع زجاج من لبن باردة.

[تجينس] لاشيء مثل [تجينس] مغربيّة. في تونس ، هم بيضة يؤسّس أطباق مع يشطر لحمة يعدّ مثل قالب كبيرة. يطبخ في الفرن ، هم يستطيع كنت تبّلت مع حزمة بقدونس ، جبن أو يشوى فلفل (ال أكثر عاديّة).

سيكون زائرات أيضا قادرة أن يحاول كتف الحمل مع بطاطا ([كووش] [بيل] [ألّووش]) ، ولحمة كريّة ([كفتج]) مع بندورة ويقلى [بربرس] ، أيّ يكون إمّا جدّا تابليّة أو يخدم مع نعناع ([بندق]). [إغّ-بسد] أطباق كثيرة: [شك-شوكها] ، نوع من [رتتوويلّ] [بروفنل] يجعل مع فلفل ، بندورة ، وبيضة ؛ [أجّا] ، نوع من بيضة مشوّشة طبق مع بندورة صغيرة وثوم مع يشطر فوق [مرغز] [سوسج] أو أدمغة.

أخيرا ، سيؤسّس بعض من الأطباق نموذجيّة تونسيّة أكثر فقط كنت إن زائرات يكونون محظوظة بكفاية أن يحوز بعض صديقات تونسيّة الذي سيجعلهم. هذا يتضمّنون [ملثووث] ، الذي يكون يشوى شعير يخدم مع لحمة أو سمكة ، [ملووكهيا] ، لحم عجل خليط مع يسحق [كرت] أيّ يجعل مرق لذيذة نادرة [درك-غرين].

عقبات

هناك أنواع غيرقابل للإحصاء عقبات يتراوح من عسل قوالب يحشى مع [مكهروود] تاريخ ([كيروون] اختصاص) إلى تين طازجة ، [شك با] نوع طحين كعك ، قرميد طبقات مع ألواح وعسل ([بكلوا]) أيّ يكون أسّست كثير أو أقلّ كلّ حيث ، [بووزا] (بندقة أو [سرغومكرم] ويشوى [سسم سد]) يخدم أثناء رمضان وجبة ، و [أسّيدا] ، سميكة نوع طحين قشدة ويشوى [بين سد] ، و, [دبندينغ ون] ال [منس] [أت هند] ، فستق ، بندقة وصنوبر أنوية. أكلت هذا حلاوى نادرا في النهاية من الوجبة ، غير أنّ قليلا [لتر ون ين] اليوم مع شاي سليمة ، أو عندما الناس يزورون أو يلتقي بعضهم بعضا.

أشربة

باستثناء [بلم وين] ([لغمي]) ، تونس يأتي خمور من الشماليّة منطقة كرم من [هوت] [مورنغ] (حمراء ، بيضاء ، ارتفع) ، [كووديت] (حمراء ، بيضاء ، ارتفع) ، قديسة [سبرين] (حمراء) ، [ثيبر] (أحمر ، بيضاء) ، [تردي] (حمراء) [كرثج] ، [هسّن] [بي] و [كليبيا] مسقط.

ينتج نوابض متعدّدة [مينرل وتر] [توب قوليتي] ، مثلا [سفيا] ، [أين] [غرس] ، [سلما] ، [جتكيسّ] ، [زولل]. شربت أثناء الفصل صيف [ا لوت] من [فرش فرويت] أشربة ، خصوصا برتقاليّ وليمون عصير. واحدة استطاع لم ينسى أن يذكر الشاي التقليديّة السليمة ، أحيانا يخدم مع صنوبر أنوية.

زرّ